海色パーラー～ソフトクリームと島と人と～久米島

もどしたコンブで結びコンブを作ります。
何人かで、ゆんたくしながら。　　





切干ダイコンのゴミ取りをしてます。
かなりの量なので、やはり何人かでユンタクしながら。





三枚肉。
実は、縦横４０センチくらいのかなりの大きさです。
実際の大きさが｣リアルに伝えられないのが残念。

。



大量のテビチをゆでます。
大きなシンメー鍋で。
それを、大きなザルで上げてるところ。
仲泊婦人会長の手際のよさが光ります。





ゆでた大量のテビチを水で洗います。





大量のテビチをザルにあけたところ。
なんか、コノくらいの量になると不気味？





下ごしらえした、コンブ、テビチ、とうがんを入れてテビチ汁を作ります。
大きなシンメー鍋で。
あまりにもデカイのでなんだかコワイのは、何故？





テビチ汁と千切りイリチャー。
千切りイリチャーは、切干ダイコンをゆでて
コンブ、三枚肉といっしょに炒めます。





でかいシンメー鍋で炒めている千切りイリチャー。
これをかえすのが至難の業。
船が漕げそうなおおきなカイでかえします。
チカラとワザが必要。





千切りイリチャー完成。





おおきな鍋を洗うのも大仕事。
仲泊婦人会は、とっても手際よくバリバリとこなしていきます。





大きなガス釜で何回か炊いたゴハンです。
ゴハンが炊けると、どこからともなく人が集まってきて
ゴハンを詰める作業が始まります。





見事にならんだゴハン。
ちょこんとのっかってる漬物がニクイ。





全部の準備が完了したところで、青年会の登場。
作った料理を大きな鍋ごとふれあい公園まで運びます。

そして、子供からおじい、おばあまで大勢集まる仲泊の行事が
はじまるのです。